令和1年11月1日。
1が揃う日(笑)、犬の日ともいわれているようですよ。

本日、横濱ワイナリーは3年目に突入します。
平成29年11月1日醸造免許がおりて、まる2年。いろいろなことがあった毎日。これからもいろいろあることでしょう♪

3年目は正念場といわれますが・・・。ワインのつくり方も、2019シーズンはだいぶナチュール系にシフトしています。

みなさまに支えられながら、「みんなとつくるワイナリー」の心を大切に、日本のクラフトワインをこれからもつくっていきます。

来春からは横浜市内にぶどう畑を開設します。ワイン用ブドウの栽培をみなさんとご一緒できればと願っています。これからも横濱ワイナリーをどうぞよろしくお願いいたします!

11/15(金)&16(土)は周年記念のイベントを開催します。別途ご案内いたしますので、ぜひワイナリーへお立ち寄りください。

*写真はハマワイン第1号の「夜明け前」