ワインラベル「帆船日本丸と観覧車」に彼らの思いを未来へつなぎたいという思いを込めました。

原材料:ぶどう(山形市本沢産デラウェア100%使用)
収穫年:2018
量:750ml
アルコール分:10.5%
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用

酸味の強い青デラウェアと完熟デラウェアをブレンド、辛口に仕上げました。生産者は、耕作放棄地になっていくブドウ畑を再生しようと頑張っている若者たちです。

テイスティングノート>>
強い酸味の中にも熟したデラウェアと梨のような甘い香りが漂います。すっきりとした飲みくちは、あっさりした料理の味を邪魔しません。お刺身やおでん、魚介類のサラダなどにあいます。また、甘さを抑えたキリっとした辛口に仕上げておりますので、冷やして食前酒としてもお楽しみいただけます。

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