WINE LIST 記号詳細
●酸化防止剤不使用 ○発泡 ★自然酵母使用
KITA no Chardonnay AWA 2021 ●○（クール便）
KITA no Chardonnay AWA 2021（シャルドネ）
青森津軽からシャルドネが届きました。
横濱ワイナリーでは「青森といえばスチューベン」でしたが、今年は新たな試みです。完熟した実を泡感を残して瓶に詰めました。少量手づくり。無補糖・無濾過、酸化防止剤無添加のややにごりの泡ワインです。限定100本のリリース。必ず冷蔵庫に冷やして保存の上、お早めにお召し上がりください。
■テイスティングノート
辛口ですが蜂蜜のような甘い香りが広がる華やかなワイン。瓶内一次発酵ならではの柔らかい泡。完熟の実がなせるアルコール度13%ですが、ハマワインらしいやさしい飲み心地です。乾杯のワインとしても、食中酒としてもお楽しみいただけます。ご家庭の食卓の気軽なワインとしていかがでしょうか。
＊冷蔵庫にしっかり冷やして保管し、注意深くゆっくり開栓ください。瓶内圧力により吹きこぼれる場合もございますのでご注意ください。
産地：青森県鶴田町
アルコール分：13%
容量：720ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2021年
品種：シャルドネ
醸造方法：ステンレスタンク発酵
その他特徴：無濾過・無補糖、瓶内一次発酵、発泡酒、酸化防止剤無添加