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横濱ワイナリー

デラウェア 2021 -Delaware-

デラウェア 2021 -Delaware-

通常価格 ¥3,168(税込)
通常価格 ¥3,520 SALE価格 ¥3,168(税込)
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Delaware 2021

 2021年に山形県高畠町で収穫された、完熟のデラウェアのみを贅沢に使用。食用ブドウならではの果実味が、ワイン用ブドウに引けを取らない、一味違った楽しみを運んできてくれます。日本ワインの新たな可能性を感じるフルーティーかつ芳醇な口当たりの逸品です。


■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のような甘い香りが漂います。辛口ながらも、味の奥にまろやかな甘みも感じられるので、冷やして食前酒としてもにお楽しみいただけます。生ハムメロンのような甘じょっぱい前菜や、カレーなどのスパイスの効いたお料理とも好相性。低温でゆっくりと発酵。より柔らかな優しい味に仕上がっています。

品種:デラウェア
産地:山形県高畠町
収穫:2021年
容量:750ml、ステルヴァンキャップ
アルコール分:11%
醸造法:ステンレスタンクにて発酵、
補糖、清澄剤、フィルター不使用、酸化防止剤無添加

タイプ  :ライトボディ 辛口 白ワイン
香り   :デラウェア本来の甘い香り
酸味   :すっきりとやや柔らかい酸味
苦味・渋み:弱い
甘味           :ドライ(辛口)

 

 

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