2021年秋リリースの新酒たち、予約販売開始です。
10/31までにご予約いただけますと約30％お得にお求めいただけます。限定100本です。11/1以降のご注文は通常価格に変更になります。
お届けは11/1以降になります。配送ご希望日がございましたら、「メモ欄」にその旨ご記入ください。
数に限りがありますので。ぜひお早めにお申し込みください。
なお、新酒は種類がまだ増えます。ご期待ください。
*ラベルデザインは若干変更になることがございます。
Delaware 2021
2021年に山形県高畠町で収穫された、完熟のデラウェアのみを贅沢に使用。食用ブドウならではの果実味が、ワイン用ブドウに引けを取らない、一味違った楽しみを運んできてくれます。日本ワインの新たな可能性を感じるフルーティーかつ芳醇な口当たりの逸品です。
■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のような甘い香りが漂います。辛口ながらも、味の奥にまろやかな甘みも感じられるので、冷やして食前酒としてもにお楽しみいただけます。生ハムメロンのような甘じょっぱい前菜や、カレーなどのスパイスの効いたお料理とも好相性。低温でゆっくりと発酵。より柔らかな優しい味に仕上がっています。
産地：山形県高畠町
アルコール分：11%
容量：750ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2021年
品種：デラウェア
醸造法：ステンレスタンク発酵
*酸化防止剤不使用