5度目の醸造シーズン到来！！
2017年11月より醸造を開始した横濱ワイナリー。
おかげさまで企業としてはこの9月より6期目、5シーズン目のハマワインの醸造が始まりました。
こうしてワイン造りを続けてこられたのも、これまで関わってくださった皆様のお力添えやご声援があったからこそ。
そういった感謝の思いを少しでも形に出来ればと、今回はこれまでリリースしたハマワインの中でも特にご好評いただいた2本をセットでご用意。
通常価格ですと¥7,700(税込) のところを特別に¥5,500(税込)で提供いたします。
Steuben Elevage 2018(スチューベン エルヴァージュ)
ニューヨーク生まれ津軽育ちのスチューベン。青森県鶴田町、津軽ぶどう村のスチューベン100%でつくった2018年収穫のヴィンテージワインを、ステンレスタンクとフレンチオーク樽を使い11ヶ月熟成しました。樽ならではの香りと仄かな渋みを含み、果実味の強さも相まってクラシックな赤ワインにも引けを取らない味わいに。■テイスティングノート
オーク樽で熟成させることにより、ポップなベリーの果実味に、コクのあるニュアンスと深い色合いが加わりました。しなやかな酸とタンニンが効いた引き締まった口当たりは、しっかりした味のお肉料理などにも合わせていただけます。
産地：青森県鶴田町
アルコール分：10%
容量：750ml
タイプ：フルボディ 辛口
収穫：2018
品種：スチューベン
醸造法：ステンレスタンク発酵 フレンチオーク樽貯蔵
完熟 Delaware 2018(完熟 デラウェア)
2018年に山形県置賜地域で収穫された、完熟のデラウェアのみを贅沢に使用。食用ブドウならではの果実味が、ワイン用ブドウに引けを取らない、一味違った楽しみを運んできてくれます。日本ワインの新たな可能性を感じるフルーティーかつ芳醇な口当たりの逸品です。
■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のような甘い香りが漂います。辛口ながらも、味の奥にまろやかな甘みも感じられるので、冷やして食前酒としてもにお楽しみいただけます。生ハムメロンのような甘じょっぱい前菜や、カレーなどのスパイスの効いたお料理とも好相性。
産地：山形県置賜地域産
アルコール分：11%
容量：750ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2018
品種：デラウェア
醸造法：ステンレスタンク発酵
■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のような甘い香りが漂います。辛口ながらも、味の奥にまろやかな甘みも感じられるので、冷やして食前酒としてもにお楽しみいただけます。生ハムメロンのような甘じょっぱい前菜や、カレーなどのスパイスの効いたお料理とも好相性。
産地：山形県置賜地域産
アルコール分：11%
容量：750ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2018
品種：デラウェア
醸造法：ステンレスタンク発酵
どちらも2018年醸造、瓶内での熟成が進み今が飲み頃の紅白のハマワイン。
5シーズン目突入を記念して55セット限定でのご用意となります。ご注文はお早めに！