かつてアメリカ大陸と日本を行き交っていた氷川丸にぶどうの起源となるアメリカとの交易の歴史を重ねラベル「山下公園の氷川丸」を選びました。

原材料:ぶどう(津軽市鶴田町産スチューベン100%
収穫年:2018
量:750ml
アルコール分:9.5%
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用

ニューヨーク生まれ津軽育ちのスチューベン。青森県鶴田町、津軽ぶどう村のスチューベンを100%使いました。甘みが強く、酸味が少ないブドウの特性を活かしながら、甘い香りながらもドライな味に仕上げました。


テイスティングノート>>
甘い香りがポップなアクセントに。最後に残る軽い渋みが特徴。濃いソースの肉料理も十分楽しめる今後の可能性が楽しみな赤ワイン。ニューヨーク生まれだけに、アメリカのジンファンデル種を思わせるテイストです。
  

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