WINE LIST 記号詳細
●酸化防止剤不使用 ○発泡 ★自然酵母使用
フジリンゴ 2019 ladybug ●★
2019年に収穫された果物王国福島のフジリンゴ。あれからもう相当な月日が経つのに、現地ではまだ以前のようにはいかないとも多いそうです。そんな暗い話を吹き飛ばすほど、素敵なリンゴをつくるご夫妻に出会いました。素材に含まれる酵母のみで発酵させた、自然派のリンゴワインです。酸化防止剤無添加。＊発泡酒ではありません。
■テイスティングノート
リンゴの風味が口いっぱいに広がる、身体にも優しいワインです。その柔らかい口当たりはフレッシュチーズや繊細な味わいの料理とも相性ぴったり。甘いものが苦手な方にはデザート代わりの食後酒としてもおすすめ。
産地：福島県飯坂町
アルコール分：7.5%
容量：750ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2019
品種：フジ
醸造法：ステンレスタンク発酵
その他特徴：天然酵母使用、酸化防止剤無添加