デラウェア AWA -Delaware- ❤️早割20

デラウェア  AWA -Delaware-

山形県高畠町で収穫したデラウェアのみを使用。異なるヴィンテージをブレンドし、瓶内二次発酵でスパークリングワインにしました。コクのあるの見応えのある発泡酒、キレキレの辛口です。

■テイスティングノート
デラウェア本来の香りと梨のように漂う甘い香りに香ばしさが加わります。比較的しっかりとした泡ですので、よく冷やしてから開栓してください。

品種：デラウェア
産地：山形県高畠町
収穫：ブレンド
容量：720ml、ステルヴァンキャップ
アルコール分：9.5%
醸造法：ステンレスタンクにて発酵、
補糖、清澄剤、フィルター不使用、瓶内二次発酵

タイプ　　：ライトボディ 　白ワイン
香り　　　：デラウェア本来の甘い香り
酸味　　　：すっきりとやや柔らかい酸味
苦味・渋み：弱い
甘味           ：ドライ

＊＊＊＊＊開栓時注意事項 ＊＊＊＊＊

①   　しっかり冷やす。
☞冷蔵庫に必ずたてて冷やす。
☞ワインセラーなどで横にねかさない。　

②   　飲む直前に冷蔵庫から取り出し、ゆっくり開栓する
☞シンクなど、吹きこぼれても良い場所で開栓する。
☞キャップをゆっくりと回し始める。ガスがシュワーッと抜けていくので、抜けがおさまるまで、時間をかけて、開栓する。
☞いっきにキャップを回すと確実に吹きこぼれるので注意。

③   　こぼれないことを確認して、キャップを外し、グラスに注ぐ。
＊自然なつくりなので、底部に沈殿物（旨み成分）があります。残されても、濁り酒のように混ぜてお愉しみいただいても大丈夫です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊