まほろば Kyoho Rose 2019

まほろば Kyoho Rose 2019

山形県高畠町で2019年が最後の収穫となる老木から生まれた巨峰を使用。収量が減った分、糖度の高い実を最後に残してくれました。巨峰の甘い香りとチャーミングなラズベリー色が魅力的な逸品。産地の通称にちなんで【まほろば】の冠し、無濾過で軽い濁りワインに仕上げました。

■テイスティングノート
「甘口では？」と思ってしまうほど、巨峰特有の甘い香りが印象的。舌に残るほろ苦さが樹木の奥深さを思い出させてくれます。色と合わせてベリー系のフルーツとも相性が抜群、フォンドボーを使ったしっかりとしたソースなどの味も引き立てます。

産地：山形県高畠町
アルコール分：11.5%
容量：750ml
タイプ：ライトボディ 辛口
収穫：2019
品種：巨峰
醸造法：ステンレスタンク発酵