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我们提供新鲜制作的美味。这个季节从霞多丽开始！现已在网上商店出售。
在发酵的最后阶段，清酒被手工装瓶，同时保持其新鲜度。留下轻微的泡沫感。充满新鲜感。浑浊的干酒。
今年的第一个挑战是霞多丽。由于是在酸度降到极限的情况下采收的，所以味道甘甜温和。它具有迷人的柑橘香味，带有蜂蜜般的甜香。由于未经过滤，因此具有浓郁的黄色和浓郁的葡萄香味。和哈马酒一样，我们不添加糖。我们将纯葡萄的糖含量转换为酒精含量。不使用抗氧化剂（*）。在 2020 年季节伊始，作为餐前开胃酒，品尝葡萄酒的味道。这是原酒。不要将其放在冰箱中，而应使其完全冷却后再享用。打开时请小心起泡。
原料霞多丽产于长野县安昙野市秋品。制作人是住在横滨的上班族铃木博也夫妇。怀着以农业为职业的愿望，我搬到了安昙野并开设了一个葡萄园（Kikiri Farm Suzuki ）。得益于与当地酒庄的联系，我们能够在 2020 年产季推出非常美丽且高品质的霞多丽。