酒单 符号详情 ●不含抗氧化剂 ○起泡 ★使用天然酵母
绿谷风序曲 2022 -长相思- ●
绿谷风序曲2022-长相思-
绿谷风序曲 2022 -长相思-
绿色山谷的早晨伴随着白雾开始。一团云低垂在山上。我叹了口气，心想今天是不是看不到山谷那边高耸的山峰了。不久，鸟儿开始歌唱。葡萄的叶子也开始沙沙作响。是风。随后，白色的空气悄然开始消散。慢慢地，一片绿色的山谷从下面的白色世界中展开。抬头。高山的脊线清晰可见。下一刻，它的山峰在清晨的阳光下开始泛起橙色的光芒。安昙野的早晨是美丽的。葡萄还会继续看到这样的场景吗？风徐徐地吹着，继续在绿色的山谷中奏响新一天的序幕。
长相思呈淡黄色，具有清爽的香气。我们等待糖分上升，推迟了2022年的收获，但上升幅度没有预期的那么大。然而，也许是由于成熟度的增加，葡萄的酸度和深度变得更柔和。根据横滨酒厂的政策，除了不添加糖或过滤外，葡萄酒还在低温下缓慢发酵。第一个味道是果味，从而产生易于饮用的干葡萄酒。
■品酒笔记
干净的柑橘。酸度很柔和。蜂蜜的甜香在喉咙里蔓延，让你仿佛置身于花田之中。酒精含量低至9%。入口易饮，香气柔和，酒体深厚。我们还建议将其与健康零食搭配，例如炒蔬菜和蘑菇，以及奶油菜肴和鱼类菜肴。
种类：长相思
起源：长野县安昙野市明科市
收获时间：2022 年 容量：750 毫升，Stelvan Cap 酒精含量：9%
酿造方法：在不锈钢罐中发酵，
不添加糖补充剂、澄清剂、过滤器或抗氧化剂
类型： 酒体轻盈的干白葡萄酒
香气：清爽的柠檬和梨子的甜香 酸味：柔和的酸味 苦味/涩味：微甜：干爽