酒单 符号详情 ●不含抗氧化剂 ○起泡 ★使用天然酵母
哈马酒礼新标“Tabi”系列橙红葡萄酒套装
我们在古老的贸易城市横滨，使用在日本餐桌上很受欢迎的特拉华葡萄和日本古老的山葡萄葡萄酿制的橙酒，创造了一种独特的葡萄酒。装在特殊的礼品盒中，价格实惠。标签也已更新。主题是“旅行”。我们表现了从船上看到的横滨景色（橙酒）和即将出发的女人看到的海景（红酒）。
橙酒：特拉华州 2023
红酒：Yamabudu 2021
附赠原装礼品盒
MAHOROBA 暮光之城 - Mahoroba 的暮光之城 2023
采用 100% 产于山形县高畠町的成熟特拉华州农产品制成。今年是横滨酒厂生产橙酒五周年，由于台风导致停电导致工期延误，橙酒奇迹般地诞生了。横滨葡萄园会员志愿者于九月初收获了葡萄，并在横滨酿造成橙酒。用天然酵母发酵，不添加抗氧化剂。享受新鲜瓶装啤酒的新鲜感。为特拉华州原有的甜美香气增添了丰富性和复杂性。适合搭配新鲜蔬菜制作的清淡沙拉、高汤风味的寄生火锅以及咖喱等辛辣菜肴。
■品鉴笔记 特拉华州原始甜香的丰富性和复杂性被添加进来，创造出一种温暖的橙色葡萄酒，不会令人失望。享受特拉华州的甜美香气。适合搭配新鲜蔬菜制作的清淡沙拉、高汤风味的寄生火锅以及咖喱等辛辣菜肴。
品种：特拉华州 产地：山形县高畠町 收获时间：2023 年 容量：750ml，Stelvan Cap 酒精含量：12%
酿造方法：不锈钢罐中天然酵母发酵，
不添加糖补充剂、澄清剂、过滤器或抗氧化剂
类型： 酒体轻盈的干橙酒
香气： 明亮的果香 酸味： 温和醇厚 苦味/涩味： 弱甜味： 干爽
葡萄色咏叹调-YAMABUDOU 2021
我们使用岩手县九户村精心培育的2021年野生葡萄，采用类似于自然农法的栽培方法，不使用除草剂或化肥。其酸甜可口、浓郁有力，含有大量的多酚类物质。最后以葡萄的狂野力量结束。
■品酒笔记 颜色如此丰富，以至于沾染了玻璃。香草和薄荷的香气在煮熟的黑莓中扩散开来，当你把它放进嘴里时，你可以充分享受到天然山葡萄不辜负其外观的浓缩味道。其酸度强劲，味道醇厚，推荐您在想要提神时使用，或用于药用用途，例如每天喝一点作为晚间饮料。
品种：山葡萄 产地：岩手县九户村 收获时间：2021 年 容量：750ml，Stelvan Cap 酒精含量：11%
酿造方法：在不锈钢罐中天然酵母发酵后，在瓶中陈酿20个月，不添加糖、澄清剂或过滤器，也不使用微量抗氧化剂（亚硫酸盐）。
类型：酒体饱满的干红葡萄酒
香气：煮黑莓，略带薄荷醇香气 酸度：强 涩味：淡 甜味：干