酒单 符号详情 ●不含抗氧化剂 ○起泡 ★使用天然酵母
梅洛 2020
梅洛 2020
这些葡萄是由一对从横滨搬来的夫妇种植的。安昙野的锐利梅洛陈酿一年。纯红色。其特点是圆润、酸度低。它很强大，但也有果味。
■品鉴笔记 第一个味道是黑浆果和黑樱桃的平静果味，随后是金球花和茴香等辛辣的细微差别，以及青草的香味。这是一款易于饮用的红酒，入口时可以享受到清爽的果味，并带有轻微的酒精余味。适合搭配使用高汤的日本料理以及浓稠酱汁的肉类菜肴。一种易于饮用的日本红酒，可与各种食物完美搭配，毫不夸张。
品种：梅洛 产地：长野县安昙野市明科
收获年份：2020 年容量：750 毫升, 斯特凡·卡普
酒精含量：11.5%
酿造方式：不锈钢罐发酵，瓶内陈酿12个月
不添加糖、澄清剂或过滤器，使用微量抗氧化剂（亚硫酸盐）
类型： 中等酒体干红葡萄酒
香气： 黑浆果和樱桃果香，辛辣的细微差别。清爽的青草香气 酸味：温和醇厚 苦味/涩味：中度涩味 甜味：干爽