酒单 符号详情 ●不含抗氧化剂 ○起泡 ★使用天然酵母
Mahoroba 的暮光之城 2023 -特拉华橙 - ●★
2024 年 SAKURA 日本女性葡萄酒大奖银奖得主
MAHOROBA 暮色 2023 -特拉华橙 -
Mahoroba 暮光之城 2023 -特拉华橙 -
山形县高畠町。它也被称为“Mahoroba no Sato”。这片肥沃的土地位于奥羽山冲积扇内，自绳文时代初期起就有人居住。这里种植的特拉华果每次都会被精心采摘一束。成熟的紫色花束在阳光下闪闪发光。然后，我可以清楚地看到谷物里的种子，里面充满了果汁。透过树叶的缝隙，我可以看到蔚蓝的天空慢慢临近黄昏。每当初秋的微风轻轻摇动簇簇的叶子时，空气中就会飘散出特拉华州淡淡的甜香。当阳光消失后，闪亮的长发变成了深紫色。马霍罗巴的黄昏。葡萄千变万化的外观很神秘。
采用 100% 产于山形县高畠町的成熟特拉华州农产品制成。今年是横滨酒厂生产橙酒五周年，由于台风导致停电导致工期延误，橙酒奇迹般地诞生了。横滨葡萄园会员志愿者于九月初收获了葡萄，并在横滨酿造成橙酒。用天然酵母发酵，不添加抗氧化剂。享受新鲜瓶装啤酒的新鲜感。为特拉华州原有的甜美香气增添了丰富性和复杂性。适合搭配新鲜蔬菜制作的清淡沙拉、高汤风味的寄生火锅以及咖喱等辛辣菜肴。
■品鉴笔记 特拉华州原始甜香的丰富性和复杂性被添加进来，创造出一种温暖的橙色葡萄酒，不会令人失望。享受特拉华州的甜美香气。适合搭配新鲜蔬菜制作的清淡沙拉、高汤风味的寄生火锅以及咖喱等辛辣菜肴。
品种：特拉华州 产地：山形县高畠町 收获时间：2023 年 容量：750ml，Stelvan Cap 酒精含量：12%
酿造方法：不锈钢罐中天然酵母发酵，
不添加糖补充剂、澄清剂、过滤器或抗氧化剂
类型： 酒体轻盈的干橙酒
香气： 明亮的果香 酸味： 温和醇厚 苦味/涩味： 弱甜味： 干爽